РОСПОТРЕБНАДЗОР РЕКОМЕНДУЕТ: ВЫБИРАЕМ ДИЕТИЧЕСКОЕ МЯСО

22 августа 2025 г., пятница

Территориальный отдел Роспотребнадзора по г. Нурлат информирует о принципах выбора и приготовления диетического мяса для полноценного и здорового питания.

Какое мясо считается диетическим?

К диетическим видам относятся:

• Крольчатина и индейка (гипоаллергенны, рекомендованы даже для детского питания).
• Курица (особенно грудка без кожи).
• Телятина.

Эти сорта содержат мало жира и много полноценного белка, витаминов (А, D, группы В) и минералов (железо, цинк, селен).

На что обратить внимание при выборе?

• Свежесть: цвет равномерный, без серых или зеленоватых пятен.
• Консистенция: мясо упругое, не липкое, без слизи.
• Запах: свежий, без кислого или гнилостного оттенка.

Как правильно приготовить?

Для сохранения пользы и низкой калорийности:

1. Удаляйте кожу и видимый жир.
2. Выбирайте варку, тушение, запекание или приготовление на пару.
3. Сочетайте мясо с овощами.

Кому особенно важно?

Диетические мясные продукты рекомендуются при:

• заболеваниях сердца и сосудов,
• ожирении,
• сахарном диабете,
• проблемах с ЖКТ и почками.

Перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Нурлат