Балыкны куллануга бәйле гельминтозларны профилактикалау

Балык - кыйммәтле азык продукты, симез витаминнарга бай кыйммәтле аксым, җиңел үзләштерелә торган майның бай чыганагы, аларны олыларга да, балаларга да куллану кирәк. Аксымның биологик кыйммәте буенча балыклар ит аксымнарыннан калышмыйлар һәм ашказаны-эчәк тракты ферментлары тарафыннан җиңелрәк эшкәртелә, кеше организмы тарафыннан яхшы үзләштерелә. Шул ук вакытта елга һәм диңгез балыклары, шулай ук кысласыманнар һәм кайбер умырткасызлар кеше өчен куркыныч гельминтлар белән зарарланырга мөмкин. Вәзгыятьнең охшашлыгы шунда ки, балыкларда шундый паразитларның булуын раслаучы тышкы билгеләр юк. Мондый очракларда балык кешеләрне, йорт һәм кыргый хайваннарны аны кулланганда гаҗәпләндерүче авыруларны таратучы гына булып тора.

Төрле төр балыклар аша кеше гельминтозлар йоктыра ала. Балык аша тапшырыла торган һәм кеше өчен куркыныч тудыра торган паразитоз исемлегендә барлыгы 20 гә якын төр исәпләнә.

Описторхоз йогышлы төче су балыклары аша күчә торган иң киң таралган гельминтоз булып тора. Тасвирламаның нигез салучысы булып ике телче - "мәче яки Себер" язмасы тора. Авыру ашказаны юллары, үт куыгы һәм ашказаны асты бизенең җиңелүе белән характерлана. Кешенең зарарлануы карп семьялыларның (язь, лещ, чебак (плотва сибирская), елец, пескарь, тарань һ. б.) аз эшкәртелмәгән яки начар эшкәртелмәгән һәм тармакланмаган чи балыкларын кулланганда барлыкка килә. Описторхоз йогышлы яңа төче су балыклары аша тапшырыла торган иң куркыныч һәм киң таралган гельминтоз булып тора. Хуҗалыкның климат чагылышлары шактый төрлелек белән характерлана.