Бутилирланган су сатып алу буенча Роспотребнадзор киңәшләре
Табиблар, диетологлар, сәламәт яшәү рәвешен сөючеләр - барысы да бертавыштан эчәргә яраклы суны җитәрлек күләмдә куллануның мөһимлеге турында сөйлиләр. Безнең күбебез бу турыда бик яхшы белә һәм үз көнен су йотуыннан башлый. Зур шәһәрләрдә яшәүчеләр һәм зурлары гына түгел - нигездә бутилирланган суны кулланалар һәм дөрес сайлау өчен Роспотребнадзор белгечләре түбәндәге рекомендацияләрне бирәләр.
Чыганакка карап, савытларга тутырылган эчә торган суны ике төргә бүләләр:
Җир асты чыганакларындагы су - артезиан, чишмә (төп);
Җир өстендәге чыганакларның суы - елга, күл, бозлык.
Су эшкәртү ысулларына бәйле рәвештә, су сиптерелгән суны суүткәргечләр челтәреннән чистартылган яки чистартылган һәм кондиционерланган (тереклеккә кирәкле макро- һәм микроэлементлар белән өстәмә баетылган) суга бүләләр.
Глекислый газның газ белән туену дәрәҗәсенә карап, фасовкаланган суны түбәндәге типларга бүләләр: газлаштырылган (массасы буенча углерод диоксидының 0,2%тан 0,4%ка кадәр булган); газлаштырылмаган (ике оксисиясе углерод түгел); дегазирланган; табигый-газлы.
Эчәргә яраклы суның сыйфатына карап, фасовкаланган суны ике категориягә бүләләр:
беренче категория - эчә торган сыйфаттагы су (аны алу чыганагына бәйсез рәвештә) - сәламәтлек өчен имин, органолептик үзлекләрнең иминлеге критерийларына тулысынча туры килә торган, эпидемия һәм радиация ягыннан иминлек, химик составның зарарсызлыгы критерийларына тулысынча туры килә торган һәм үзенең югары эчә торган үзлекләрен тотрыклы саклый торган;
- иң югары категория - мөстәкыйль җир асты (чишмә яки артезиан) сулыкларыннан, биологик һәм химик пычранудан ышанычлы сакланган һәм сыйфаты буенча оптималь булган мөстәкыйль су чыганакларыннан сәламәтлек өчен куркынычсыз булган су. Беренче категориядәге су критерийларына туры килүдән тыш, югары категорияле су төп биологик һәм микроэлементларны карап тоту буенча кешенең физиологик ихтыяҗларын канәгатьләндерергә тиеш. Моннан тыш, югары категорияле суга кайбер органолептик, физик-химик күрсәткечләр һәм химик состав буенча тагын да катгыйрак нормативлар билгеләнде.
Фаплаштырылган су файдалы органолептик үзлекле кеше өчен куркынычсыз булырга тиеш. Төргәкләнгән суда төрле коралланмаган күз белән күренгән кабызгычлар, өске тасма һәм утырма булу рөхсәт ителми.
Расланган су аны агызып җибәргәндә, транспортлаганда, саклаганда да, гамәлгә ашыруның рөхсәт ителгән срогы дәвамында да гигиена таләпләренә туры килергә тиеш.
Тутырылган суның иминлеге химик һәм тоз составлары, микробиологик, радиологик, токсикологик күрсәткечләр күрсәткечләренә, җитештерүгә, кулланучылар төргәгенә (тарга) һәм маркировкага, кулланучылар өчен мәгълүматка таләпләр җыелмасы белән тәэмин ителә.
Беренче чиратта, эчәргә яраклы су сатып алганда, тәлинкәгә игътибар итегез. Су салынган һәр сыйфатлы шешә герметик ябык булырга тиеш, этикетка тигез ябыштырылган, җыерылмаган. Этикекеткага штрих-код кертү мәҗбүри, бу кирәк булганда җитештерүче турында күрсәтелгән белешмәләрнең дөреслеген тиз арада тикшерергә мөмкинлек бирә.
Партиянең чыгарылу датасы һәм номеры машина (типография) ысулы белән төшерелергә тиеш.
Этикекеткада түбәндәге мәгълүмат күрсәтелергә тиеш: исеме; күләме; әзерләү датасы (розлива); химик состав һәм минерализация; төрү ярылганчы һәм аннан соң саклау шартлары; азык-төлек продукциясен җитештерүченең исеме һәм урнашу урыны, исеме, атасының исеме һәм урыны. Скажина номеры яки чыганакның исеме, аның урнашу урыны.
Әгәр бутилирланган су сыйфатында шик бар икән, кулланучы Россия Федерациясе законнары нигезендә сатучыдан продуктның сыйфатын һәм куркынычсызлыгын раслый торган (туры килү турында декларация), ә балалар туклануы өчен суга - дәүләт теркәве турындагы таныклык таләп итәргә хокуклы.
Туклыклы шешәле су кояш нурлары астында, җылылык приборлары янында сакланырга тиеш түгел. Йорт шартларында розлива (кулерлар, помпалар) системаларын кулланганда, бу җайланмаларның юылуына һәм эшкәртүгә (дезинфекцияләргә) дучар ителергә тиешлеген истә тотарга кирәк.
Территориаль бүлекнең баш белгеч-эксперты Абдулганеева А.М.
